製品製造・加工処理工（食料品等） X 必須スキル: 食肉トリミング技術
該当する職業は3件です。
粕漬け肉製造工
酒粕を用いて肉を漬け込み、熟成・保存加工を行う食品製造の専門職。
食肉調理工（缶詰製造）
食肉を原料に、標準化された工程で缶詰製品を製造する職種。下処理から調味、充填、封止、加熱殺菌まで一貫して担当する。
腸詰工（鳥獣肉）
鳥獣肉や家禽肉を原料にソーセージやハムなどの腸詰製品を製造する職業。肉の調合、詰め込み、加熱、燻製、包装などを行う。
該当する職業は3件です。
酒粕を用いて肉を漬け込み、熟成・保存加工を行う食品製造の専門職。
食肉を原料に、標準化された工程で缶詰製品を製造する職種。下処理から調味、充填、封止、加熱殺菌まで一貫して担当する。
鳥獣肉や家禽肉を原料にソーセージやハムなどの腸詰製品を製造する職業。肉の調合、詰め込み、加熱、燻製、包装などを行う。