製品製造・加工処理工（食料品等） X 必須スキル: 食品衛生知識

該当する職業は15件です。

干菓子製造工

落雁や金平糖など伝統的な干菓子の配合から成形、乾燥、仕上げまでの製造工程を担当する職種。

ビスケットの生地を成形機で所定の形・大きさに整え、焼成前の準備を行う作業職。

魚肉ハムやソーセージの加熱処理（ボイル）を含む製造工程を担当する職種。原料下処理から充填・成形、ボイル、冷却、検品、包装までを行い、衛生管理と品質維持が求められる。

焼き菓子の生地を成形し、焼成準備を行う技術職。生地の均一な形状・重量を保ち、品質管理を支える。

伝統的な製法と技術を用いて、餡やもち米を素材に和菓子を製造する専門職。