製品製造・加工処理工（食料品等） X 必須スキル: 重量物の取扱

該当する職業は11件です。

揚槽工（醤油製造）

醤油の仕込み工程で、塩水や麹などの原料を発酵槽に投入し、発酵プロセスを監視・管理する製造担当者。

鮮魚を解体し、すり身や練り物の原料を加工する専門職。

魚を塩漬けして保存性を高める加工を行う職業。原料の選別から塩加減の調整、包装まで一連の工程を担当する。

水産物を原料に、切断・洗浄・整形・塩漬け・乾燥・燻製などの加工処理を行う職業。

香辛料の原料を粉砕・混合・調合し、食用の香辛料製品を製造する職種。

主に蔵人や杜氏の指示のもと、清酒製造の各工程を補助する職種。

食肉（牛・豚・鶏など）を部位ごとに切り分け、トリミングやスライス、ミンチ化などの加工・包装を行う製造職。衛生管理や品質保持が重視される。

こんにゃく粉を原料として丸形のこんにゃく製品「玉こんにゃく」を製造する職業。原料の調合から成型、加熱、味付け、包装まで一貫して担当する。

イワシなどを原料に、煮沸と乾燥を経て煮干（いりこ）を製造する職業。

あじを塩漬け・乾燥し、干あじを製造する職業。