製品製造・加工処理工（食料品等） X 必須スキル: 計量

該当する職業は24件です。

チョッパー工（ソーセージ製造）

チョッパー工は、ソーセージの原料である肉や脂肪をチョッパー機で粉砕・混合し、ソーセージ生地を製造する専門職。

原料からでん粉を抽出・精製し、用途に応じた製品を製造する職種。

金属製の煮釜を用いて砂糖やシロップを加熱・調合し、冷却・成形して飴を製造する職種。

食肉製品を適切な大きさ・形状に切断し、スライス加工や計量・包装を行う製造職。

ハムやソーセージなどの加工肉製品を原料処理から包装・検査まで一貫して製造する職種。

パン粉製造工は、パン粉の製造工程全般を担い、原料の調合から乾燥、粉砕、ふるい分け、包装までを行う食品製造職。

パン製造の基礎を学び、熟練職人の指導のもとで生地の仕込みから焼成・包装、作業場の清掃までを補助する職種。

帆立貝の貝柱を煮沸・乾燥し、干貝柱（ほし貝柱）を製造する職種。温度管理や品質検査を行いながら、高付加価値の水産乾燥品を生産する。

保存食品・冷凍加工食品製造工は、野菜や果物、肉魚などを加工し、漬物、缶詰、瓶詰、冷凍食品などの保存性を高めた食品を製造する職種です。原料の洗浄から調味、殺菌、包装までの工程を担当します。

野菜を塩や調味液に漬け込み、品質管理を行いながら長期保存可能な製品を生産する加工技術職。