製品製造・加工処理工(食料品等) X 必須スキル: 解体技術

該当する職業は2件です。

魚体解体工(すり身製造)

水産工場などで魚を解体し、すり身製造の下処理を行う職種。

仕込工(鳥獣肉製品)

鳥獣から得られる肉を解体し、トリミングや調味下処理を行い、製品として生産する製造技術者。