製品製造・加工処理工(食料品等) X 必須スキル: 衛生管理
該当する職業は572件です。
焙煎(ばいせん)工(香辛料製造)
香辛料の焙煎機を操作し、温度・時間を管理して香りや風味を引き出す食品加工職。
バター缶詰工
バターを缶詰に加工・充填し、密封・殺菌・包装する製造ライン作業員。
バター製造工
乳製品からクリームを原料としてバターを製造する職業。原料管理から加工、包装までの一連の工程を担う。
バター切断工
バターの塊を規格サイズに切断し、包装や出荷準備のための前工程を担う食品加工職。品質と衛生を保ちながら大量生産ラインで作業する。
発芽工(ビール製造)
ビール製造において大麦を浸漬・発芽させ、キルンで乾燥・焙焼して麦芽を製造する専門職。
発酵工(酒類製造)
原料の仕込みから発酵管理、濾過・蒸留、熟成・貯蔵までの各工程を通じて酒類を製造する技術職。
バッテラ製造工(押鮨製造)
押し寿司の一種であるバッテラを工場などで量産する職種。酢飯と具材を押し型で成形し、包装から出荷準備までを担う。
パティシエ(洋生菓子製造)
洋生菓子の製造・開発を行う職人。ケーキやムースなどのスイーツを設計・調理し、デザインや味わいのバランスを追求する。
はぶ茶製造工
はぶ茶の製造工程を担い、原料の選別から焙煎、粉砕、ブレンド、包装までを行う職種。
はまぐり缶詰製造工
はまぐりの原料選別から洗浄、調理、缶への充填、密封、加圧殺菌、品質検査、包装までの一連の製造工程を担う職種。