製品製造・加工処理工（食料品等） X 必須スキル: 衛生管理（HACCP基礎）

該当する職業は7件です。

麻実油工

麻の実（ヘンプシード）から油を抽出し、精製・ろ過・包装を行う製造技術職。

生のえびを洗浄・下処理し、醤油や砂糖などの調味液で煮詰め、保存性を高めた佃煮を製造する職業。

果実酒の原料となる果実を粉砕機などで破砕し、醸造工程を円滑に進めるための前処理を行う製造職。

野生鳥獣の肉を下処理し、塩漬けや熟成、燻製などの工程を経て加工製品を製造する職種。

牛肉や豚肉などの食肉を前処理し、グラインダーでひき肉状に加工し、包装・検査まで行う製造職。

大豆から作られた豆乳を加熱凝固させ、その表面にできる薄い膜（湯葉）を丁寧にすくい上げて加工・製造する職業。

ロール機を操作してパンや菓子の生地を均一な厚さに伸ばす製造職。機械の操作・調整、品質管理、衛生管理を担う。