製品製造・加工処理工(食料品等) X 必須スキル: 衛生管理(CIP洗浄)
該当する職業は6件です。
クリーム殺菌工(バター製造)
バター製造工程において、生クリームを加熱殺菌する設備の操作・管理を通じて、安全で品質の高い製品を製造する職種。
合成酒製造工
合成酒用の原料配合・混合から製造装置の操作、品質検査、衛生管理、記録・報告までを行う製造技術者。
サイレントカッター工(ソーセージ製造)
サイレントカッターを操作し、肉原料を細かく均質化してソーセージ用のエマルジョンを製造する職種。
食品充てん工(缶詰製造)
生鮮食品や調理済み食品を缶詰容器に充填し、殺菌・密封などの工程を行う製造職。
ミルクコーヒー製造工
牛乳とコーヒー抽出液を原料に、均質化・殺菌・充填などの工程を行い、ミルクコーヒー飲料を製造する職種。
冷却工(練乳製造)
加熱処理された練乳を規定の温度まで冷却し、品質を安定させる機械操作・工程管理を担当する職種。