製品製造・加工処理工（食料品等） X 必須スキル: 糖度管理

該当する職業は5件です。

アラザン製造工（製菓材料）

アラザン製造工は、製菓材料であるアラザンを製造し、装飾菓子向けの球状砂糖菓子を原料調合から成形、着色、乾燥、検品、包装まで行う職業です。

果汁や果実を原料に、糖度や食感を調整しながら冷却・撹拌してシャーベットを製造する職業。

原料糖を化学的・機械的に処理し、食用の白砂糖を製造する工場作業者。

酒類の原料処理から醗酵、蒸留、貯蔵、ろ過など製造工程全般を担当し、品質管理や生産効率向上を図る職種。

果実蜜製造工は、果実から抽出した果汁を加熱・濃縮し、殺菌や糖度調整を行って果実蜜（シロップ）を製造する職種。