該当する職業は2件です。
工場などでイースト（酵母）の培養から乾燥・包装までの製造工程を担い、発酵条件や衛生管理、品質検査を行う職種。
果実を原料にワインやリキュールなどの果実酒を発酵・醸造する製造技術者。