該当する職業は3件です。
小魚を煎って乾燥させ、煎子などの水産乾燥食品を製造する作業を行う職種。
かつおを醤油や砂糖でじっくり煮つめ、保存性を高めた佃煮を製造する職種。原料の下処理から煮炊き、味付け、殺菌・充填、包装までの一連の工程を担う。
牛肉を調味料で長時間煮込み、佃煮として加工・製造する職種。