製品製造・加工処理工（食料品等） X 必須スキル: 温度管理

該当する職業は77件です。

氷菓製造工

アイスクリームやシャーベットなどの氷菓を工場で大量生産する職種。

ぶどうを原料にワインを仕込・管理し、製品として出荷できる状態に仕上げる製造職。

牛脂を原料から加熱処理・ろ過・成形・包装までの工程で製造する職種。

食肉原料を仕込みから加熱殺菌（ボイル）まで加工し、ハム・ソーセージ製品を生産する職業。

マーマレードの原料選別から調理・煮沸・瓶詰め・殺菌・品質検査までの製造工程を担う職種。

ソーセージ製造工程において、肉や調味料を決められた比率でミキサーにより混合し、次工程へ供給する作業を行う。

卵白と砂糖を主原料に、機械やオーブンを用いてメレンゲを大量生産する職種。配合や温度・湿度管理、乾燥・焼成工程を通じて品質の安定したメレンゲを製造する。

魚肉すり身を管状に成形し、焼成工程で焼竹輪を製造する食品加工の専門職。

洋生菓子製造工は、ケーキやムースなど洋風生菓子の素材選びから製造、仕上げ、包装までを行う職種。

乳製品の原乳を加工し、温度調整や攪拌などの工程を経てバターを製造する職業。品質管理や衛生管理が重要となる。