日本仕事事情の大図鑑
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塩漬け工程知識
製品製造・加工処理工(食料品等) X 必須スキル: 塩漬け工程知識
該当する職業は2件です。
塩蔵たら製造工
タラを塩蔵して保存性を高める加工処理を行う仕事。塩分や水分の調整、品質管理を担当し、衛生的な製造環境を維持する。
干あじ製造工
あじを塩漬け・乾燥し、干あじを製造する職業。
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