製品製造・加工処理工（食料品等） X 必須スキル: 品質管理（温度管理）

該当する職業は6件です。

雲丹塩辛製造工

雲丹を原料として塩漬け・発酵させ、塩辛を製造する食品加工職種。

魚介類を選別・下処理し、冷凍や塩蔵、燻製、缶詰などの加工製品を製造する職業。衛生管理や品質管理が重要。

葛の根から抽出したでん粉を製造し、品質管理や乾燥・粉砕など一連の工程を担う職種。

魚肉をすりつぶし、でん粉や調味料を加えて練り合わせ、かまぼこなどの水産練り製品の原料となるすり身を製造する職業。

フカひれを洗浄・選別・乾燥・加熱処理などを行い、商品として出荷できる状態に加工する職人。

レトルト食品の殺菌後、製品を適切な温度まで冷却し、品質保持と安全性を確保する職種。