製品製造・加工処理工（食料品等） X 必須スキル

調味機械操作 (4) 選別機操作 (4) 醸造設備操作 (4) 重量物取扱 (4) 金属探知機操作 (4) 食品衛生の基礎知識 (4) 食材の下処理 (4) 餡の製造技術 (4) CIPシステム運用 (3) HACCP基礎知識 (3) pH測定調整 (3) pH管理 (3) ふるい分け操作 (3) もろみ発酵管理 (3) アルコール度数測定 (3) キャッピング機操作 (3) タンク操作 (3) パン製造機械操作 (3) フライヤー操作 (3) 下処理技術 (3) 作業記録作成 (3) 充填機械の操作調整 (3) 冷却設備操作 (3) 分析機器操作 (3) 加工機械操作 (3) 加熱温度管理 (3) 包装・ラベル貼付作業 (3) 包装・表示 (3) 原料前処理 (3) 原料取扱い (3)