製品製造・加工処理工（食料品等） X 必須スキル

魚類知識 (1) 鮭の下処理 (1) 鮮度管理 (1) 鮮度管理衛生管理 (1) 鮮魚取扱い (1) 鰭選別カット技術 (1) 麩生地加工技術 (1) 麹づくり (1) 麹処理 (1) 麹菌接種 (1) 麺生地調製機操作 (1) 麺茹で機操作 (1)