製品製造・加工処理工(食料品等) X 推奨スキル: HACCP理解
該当する職業は35件です。
乳飲料製造工
牛乳や乳製品を原料に、殺菌・均質化・調合・充填などの工程を通じて乳飲料を製造する職種。
乳酸発酵工(乳酸飲料製造)
乳酸菌を利用して乳酸飲料を製造し、発酵工程の管理や品質検査を行う製造技術職。
蜂蜜製造工(工場)
工場において蜂蜜の受入からろ過、加熱、充填、包装までの一連の製造工程を担当する職種。
プリン製造工
プリンの原料調合から加熱、冷却、成形、包装までを担う食品製造の専門職。
ブロイラー選別工
ブロイラー(肉用鶏)のと畜後、肉質や規格に応じて選別・検査し、次工程へ流す作業を行う職種。
粉乳製造工
粉乳製造工は、牛乳を原料に脱脂や均質化、殺菌、濃縮、乾燥などの工程を経て粉末状の乳製品を製造する職種です。
粉乳配合工
粉乳配合工は、粉ミルクの原料である粉乳を規定の割合で計量・混合し、製造ラインで品質と衛生を管理しながら製品を供給する職種。
噴霧工(粉乳製造)
粉乳(スキムミルクなど)を製造するため、原乳を噴霧乾燥装置にかけて粉末化する職業。製造装置の操作から品質管理までを担う。
巻柿製造工
柿を加工し、巻き柿を製造する技術職。原料の下処理から成形、乾燥、品質検査、包装までを担当する。
巻締脱気工(缶詰製造)
缶詰製造ラインにおいて、缶の封緘(巻締)と内部の脱気(真空処理)を行い、内容物の密封・保存性を確保する作業を担当する職種。