製品製造・加工処理工（食料品等） X 推奨スキル: レシピ開発

該当する職業は22件です。

鳥獣肉佃煮工

野生動物の肉を下処理し、調味・炊き上げて佃煮製品を製造する職業。

手作業でうどんの生地を練り、踏み、延し、切るなどの工程を経て手打うどんを製造する職業。

そば粉と水を配合し、練り・延し・切りの工程を手作業で行い、手打ちそばを製造する技術職。

砂糖やハチミツなどを加熱・練り合わせてヌガーを製造する職種。

パンや菓子の生地を練り合わせ、成形、焼成などの工程を担当し、美味しく安全な製品を大量生産する職種。

はまぐりを原料に、醤油や砂糖などの調味料で味付けし、煮詰めて佃煮製品を製造する職業。

マーマレードの原料選別から調理・煮沸・瓶詰め・殺菌・品質検査までの製造工程を担う職種。

もち米や米粉を原料に、杵と臼や製餅機を使って餅や大福、草餅などの餅菓子を製造し、成形・包装まで行う職種。

ようかんの原料選別から練り、加熱、成型、包装までの一連工程を担う製造技術者。

生クリームやチョコレートなどを用いて洋菓子の生菓子を大量または小ロットで製造する職業。