製品製造・加工処理工(食料品等) X 推奨スキル: パッケージング技術
該当する職業は13件です。
岩おこし製造工
米や砂糖を主原料とした伝統的な和菓子「岩おこし」の製造工程を担当する職種。
いわし油工
いわしを原料として油脂を抽出・精製し、食用油や飼料用油などを製造する職種。
ういろう製造工
米粉や砂糖などを原料に練り上げ、蒸して仕上げる伝統的な和菓子、ういろうを製造する職人。
魚乾燥人(水産食品製造)
魚介類を塩漬けや乾燥機、天日干しなどの方法で乾燥させ、保存性の高い乾物製品を製造する職業。
千枚漬工
千枚漬の原材料の選定から下処理、漬け込み、熟成、包装まで一連の製造工程を担う職種。
だんご製造人
だんごの製造工程(生地調整、成形、加熱、味付け、包装)を行う職業です。
ハム製造工
原料肉を加工し、塩漬け、熟成、燻製などの工程を経てハムを製造する職種。
干菓子製造工
落雁や金平糖など伝統的な干菓子の配合から成形、乾燥、仕上げまでの製造工程を担当する職種。
豆きんとん製造工
豆きんとんを製造し、品質管理・衛生管理を行う職業。
揚ふ製造工
小麦グルテンを原料として揚げ麩を製造する職種。調合、成型、揚げ加工、乾燥、包装など一連の工程を担う。