製品製造・加工処理工(食料品等) X 性格: 慎重である
該当する職業は54件です。
飴製造工
飴製造工は、砂糖や水あめなどを原料に加熱・混合・成形し、キャンディなどの飴菓子を製造する職種。
イオン交換工(砂糖製造)
砂糖製造工程において、糖液の脱色や脱塩を目的にイオン交換樹脂を用いた分離・精製プロセスの運転・管理を担当する職種。
芋菓子製造工
さつまいもを原料とした菓子(スイートポテト、大学芋、いもけんぴなど)の製造工程全般を担う専門職。
エキスペラー(搾油機)運転工
搾油機(エキスペラー)を操作し、原料油を抽出・精製する製造オペレーター。
枝肉処理工
枝肉(屠体を半身にしたもの)を衛生的かつ効率的に解体・処理し、肉部位を選別・加工して出荷準備を行う職種。
かつお節類製造工
かつお節の原料処理から乾燥、燻製、熟成までの一連の製造工程を担う職業。
加熱殺菌工(缶詰製造)
缶詰食品を高温・高圧で加熱殺菌し、微生物を死滅させることで安全性と長期保存性を確保する製造オペレーター。
釜屋
飲料製造工程で蒸米装置を操作し、原料を適切に蒸すことで品質を確保する製造職。主に酒造や清涼飲料製造などに従事する。
からすみ製造工
からすみ製造工は、ボラなどの魚卵を原料に、塩漬け・脱塩・乾燥・熟成などの工程を経て珍味「からすみ」を製造する職種。
缶詰食品殺菌加熱工
缶詰食品の加熱殺菌工程を担当し、安全性と品質を確保する製造職。