製品製造・加工処理工(食料品等) X 性格: 几帳面である
該当する職業は802件です。
雲丹塩辛製造工
雲丹を原料として塩漬け・発酵させ、塩辛を製造する食品加工職種。
うま味調味料製造工
グルタミン酸ナトリウムなどのうま味調味料の製造工程を担当し、原料投入から発酵、濃縮、乾燥、粉砕、包装までの一連のプロセスを管理・操作する職種。
梅酒製造工
梅の選別・洗浄、漬け込み、発酵・熟成を通じて梅酒を製造し、品質管理や衛生管理を行う職種。
梅干漬工
青梅を塩漬けし、赤紫蘇で色付け、天日干しなどの工程を経て梅干を製造する職業。
裏漉(うらごし)工(缶詰製造)
缶詰製造工程において、裏漉し機械を操作し、食品原料を滑らかな状態にして缶詰に充填する作業者。
うるちせんべい製造職
うるち米を原料に、成形から焼成、味付け、包装までの工程を通じて煎餅を製造する職種です。
温麺製造工
温麺製造工は、麺類(主にうどん等)を温麺として製造する職人で、小麦粉の配合から練り、成形、茹で、冷却など各工程を担当し、衛生管理や品質検査を行う。
エアスタファー工(ハム・ソーセージ製造)
ハムやソーセージを製造する工程で、エア圧を利用して肉エマルジョンをケーシングに充填する職種。
エキス製造工(清涼飲料製造)
清涼飲料の原料からエキスを抽出・調整し、製造ラインで使用する濃縮液を製造する職種。
液糖製造工
サトウキビや甜菜から抽出した原液を加熱・濃縮・ろ過し、高濃度の液糖を製造する工場作業者。