製品製造・加工処理工（食料品等） X 性格: 几帳面である

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桜えび加工工

桜えびを原料に下処理から茹で、乾燥、選別、包装までを行う水産物加工の専門職。

さくらんぼを選別・洗浄・脱核し、シロップとともに瓶に充填して密封・殺菌し、包装まで行う食品製造職。

酒粕を用いて野菜を漬け込み、発酵させることで風味豊かな漬物を製造する職種。

さけを原料とし、缶詰製造ラインでの洗浄・切断・充填・加熱殺菌・密封・包装などを行い、品質基準に沿った缶詰製品を安定供給する職種。

酒造用の酵母を純粋培養し、品質を管理しながら安定的に生産する製造職。

ビールやワイン、蒸留酒など、清酒以外の酒類の原料選定から製造・品質管理・包装までを行う職種。

酒類を瓶に充填し、封緘やラベル貼付などの作業を行い、出荷可能な製品として仕上げる職種。

缶詰製造において、加熱殺菌装置を操作し、製品の安全性と品質を確保する職務。

保存食品であるビン詰め製品の加熱殺菌工程を担い、温度や時間の管理、ライン監視、装置の清掃滅菌などを行う製造職。

乳製品の微生物的安全性を確保するため、加熱殺菌装置の操作・監視や衛生管理を行う製造職。