製品製造・加工処理工（食料品等） X キーワード: 食肉処理
該当する職業は3件です。
食肉調理工（缶詰製造）
食肉を原料に、標準化された工程で缶詰製品を製造する職種。下処理から調味、充填、封止、加熱殺菌まで一貫して担当する。
と畜作業員
家畜を屠畜場で解体し、血抜きや内臓除去、部位ごとの切り分けなど食肉用に加工処理を行う職業。
肉処理工（ハム・ソーセージ製造）
ハムやソーセージなどの加工肉製品を原料処理から包装・検査まで一貫して製造する職種。
該当する職業は3件です。
食肉を原料に、標準化された工程で缶詰製品を製造する職種。下処理から調味、充填、封止、加熱殺菌まで一貫して担当する。
家畜を屠畜場で解体し、血抜きや内臓除去、部位ごとの切り分けなど食肉用に加工処理を行う職業。
ハムやソーセージなどの加工肉製品を原料処理から包装・検査まで一貫して製造する職種。