製品製造・加工処理工(食料品等) X キーワード: 野菜
該当する職業は11件です。
酒粕漬け工(野菜)
酒粕を用いて野菜を漬け込み、発酵させることで風味豊かな漬物を製造する職種。
塩漬け工(野菜)
野菜を塩漬けする工程を担当し、漬物やピクルスなどの製品を大量生産する製造職。
酢漬け工(野菜)
酢を用いて野菜を漬け込み、保存食として製造する職種。原料の選別から洗浄、切断、漬け込み、加熱殺菌、包装までを一貫して担当する。
千枚漬工
千枚漬の原材料の選定から下処理、漬け込み、熟成、包装まで一連の製造工程を担う職種。
漬物職人(野菜)
野菜を原料に、塩漬けや酢漬け、ぬか漬けなど多様な手法で漬物を製造・加工する職業。
味噌漬け工(野菜)
野菜を味噌床に漬け込み、発酵・熟成を管理して漬物を製造する職種。
野菜缶詰製造工
野菜を原料に缶詰製品を製造する職種。原料処理から殺菌、充填、封緘、ラベル貼りまでの工程を担当する。
野菜塩漬工
野菜を塩や調味液に漬け込み、品質管理を行いながら長期保存可能な製品を生産する加工技術職。
野菜調理工(缶詰製造)
野菜を原料に缶詰製造ラインで洗浄、切断、充填、密封、加熱殺菌などの加工処理を行う職種。
野菜佃煮製造工
野菜を洗浄・下処理し、佃煮の味付け・加熱・殺菌・包装までを行う食品製造職。