製品製造・加工処理工（食料品等） X キーワード: 道明寺粉

該当する職業は2件です。

道明寺粉製造工

道明寺粉（和菓子の原料となるもち米粉）を製造する職業。

和生菓子司

あんこや餅、求肥などを用いて、練り切りや上生菓子などの生菓子を製造する職人。伝統的な技法で季節感や美的表現を追求する。