製品製造・加工処理工(食料品等) X キーワード: 蒸し
該当する職業は21件です。
水産ねり物製造工
魚肉練り製品(かまぼこ、ちくわ、はんぺんなど)の原料処理から成形、加熱、包装まで一連の製造工程を担う職種。
水産ねり物焼上工
すり身を原料にしたかまぼこ・はんぺん・ちくわなどの練り物製品を、成形から焼成・蒸し・包装まで行う製造職。
だいふく製造工
もちに餡を包み、成型・蒸し・仕上げまで一貫して大福を製造する職業。
だんご製造人
だんごの製造工程(生地調整、成形、加熱、味付け、包装)を行う職業です。
中華まんじゅう製造工
中華まんじゅう(肉まん・あんまんなど)の生地調合から成形、発酵、蒸し、包装までを一貫して行う食品製造技術者。
道明寺粉製造工
道明寺粉(和菓子の原料となるもち米粉)を製造する職業。
生ふ製造工
生麩や生ふ製品を製造する食品製造職。小麦グルテンを原料に、練り、成形、蒸し、冷却、包装までの一連の工程を行う。
生麩製造工
小麦グルテンと米粉を原料に、生麩製品の製造工程を一貫して担当する専門職。
はま茶製造工
茶葉を加工処理し、はま茶の製造工程全般を行う職種。
ようかん製造工
ようかんの原料選別から練り、加熱、成型、包装までの一連工程を担う製造技術者。