製品製造・加工処理工(食料品等) X キーワード: 砂糖

該当する職業は39件です。

水産物佃煮工

魚介類を調味料で煮炊きし、保存食として加工する製造職。

製あん工

和菓子や洋菓子に用いるあんを原料から炊き上げ、糖度や食感を調整して製造する職種。

製パン・製菓職人

小麦粉や卵、砂糖などの原材料を用いて、パンや洋菓子の生地調製から焼成、仕上げまでを行う職人。

煎糖工

砂糖を加熱・加工し、飴やキャラメルなどの煎糖製品を製造する職人。

洗糖分離工

工場で原料糖を洗浄し、遠心分離機などの機械を用いて不純物を除去し高純度の結晶糖を製造する職種。

煎餅味付工

煎餅に醤油や砂糖などの調味料を均一に塗布し、乾燥・焼成して味付けを行う製造ライン作業者。

鳥獣肉佃煮工

野生動物の肉を下処理し、調味・炊き上げて佃煮製品を製造する職業。

つくだ煮製造工

魚介類や海藻などを醤油や砂糖等の調味液で煮込み、保存性の高い佃煮を大量生産する工場作業者。衛生管理や品質管理のもとで原料処理から煮込み、充填、梱包までを担う。

煮がま工(飴製造)

金属製の煮釜を用いて砂糖やシロップを加熱・調合し、冷却・成形して飴を製造する職種。

はまぐり佃煮製造工

はまぐりを原料に、醤油や砂糖などの調味料で味付けし、煮詰めて佃煮製品を製造する職業。