製品製造・加工処理工（食料品等） X キーワード: 成形

該当する職業は103件です。

おこし・あられ製造工

米を原料に用いて、おこしやあられなどの米菓を製造する職業。

米と糖蜜などを原料に、加熱・乾燥・成形・包装などの工程を経て、伝統的な米菓「おこし」を製造する職業。

工場やセントラルキッチンなどで米飯の炊飯から成形、具材の充填、包装、ラベル貼付まで一連の製造工程を担う職業。

パンや菓子の原材料を調合し、生地づくりから成形、焼成、包装まで一連の製造工程を担う作業者。

サトウキビや甜菜から精製した砂糖を原料に、立方体状の角砂糖を製造する職業。

魚肉をすり身にし、調味、成形、揚げ工程を経て角天を製造する技術職。

小麦グルテンを原料に、練り工程から成形・蒸煮・乾燥・包装まで一貫して行い、角ふを製造する職種。

小麦たんぱく（麩）を原料に、練り、成形、蒸煮、乾燥、包装などの工程で角麩を製造する職種。

主に菓子パンの製造工程（配合・発酵・成形・焼成・仕上げ・包装）を担い、品質と生産性の維持・向上を図る職業。

金型や成形機を用いてパンや菓子の生地を型に押し当て、特定の形状に成形する製造職。