製品製造・加工処理工（食料品等） X キーワード: 品質管理

該当する職業は234件です。

ミキサー工（パン・菓子製造）

パンや菓子の生地をミキサーやインピーダーで混合し、配合比率や混合時間を管理する製造職。

茶葉を蒸して酵素の働きを止め、風味と色を保持する工程を担う製茶作業者。

飲料・たばこ製造工のうち、発酵・乾燥工程を行う室（ムロ）の環境を管理・操作し、製品品質を維持する作業者。

飲料の原液を機械へ供給し、充填ラインの運用・監視・調整を行う職種。

桃を原料にした缶詰食品の製造ラインにおいて、原料選別から下処理、充填、加圧殺菌、検品、包装までの一連工程を担当し、品質と衛生を確保する。

焼き麩の製造に従事する職業。小麦粉やグルテンを原料に調合から成形、焼成、乾燥、品質管理までの工程を担う。

野菜を原料に缶詰製品を製造する職種。原料処理から殺菌、充填、封緘、ラベル貼りまでの工程を担当する。

野菜を洗浄・塩漬けし、発酵・調味・包装までを行う食品製造の専門工。

ゆで麺製造工は、麺を茹でる機械を操作し、品質管理や衛生管理を行いながら大量生産を担当する職種。

缶詰製造工程において野菜や果実などの原料を加熱処理（湯通し）し、酵素活性を停止させ品質を保持する職種。