製品製造・加工処理工（食料品等） X キャリアパス: 醸造技術者
該当する職業は24件です。
ぶどう酒発酵工
ブドウ果汁を原料に、酵母発酵を通じてワインを製造し、品質管理を行う専門技術職。
ホップ乾燥工（ビール工場）
ビール製造過程で使用するホップの乾燥工程を担当し、温度・湿度管理や品質維持を行う職種。
みりん製造工
米や麹を原料に発酵・蒸留・熟成を経てみりんを生産する職種。
諸味製造工（酒類製造）
諸味製造工は、酒類の原料処理から発酵・熟成までの諸味（モロミ）製造工程を担当する職種です。
該当する職業は24件です。
ブドウ果汁を原料に、酵母発酵を通じてワインを製造し、品質管理を行う専門技術職。
ビール製造過程で使用するホップの乾燥工程を担当し、温度・湿度管理や品質維持を行う職種。
米や麹を原料に発酵・蒸留・熟成を経てみりんを生産する職種。
諸味製造工は、酒類の原料処理から発酵・熟成までの諸味（モロミ）製造工程を担当する職種です。