製品製造・加工処理工(食料品等) X キャリアパス: 製造リーダー
該当する職業は87件です。
缶詰食品密封工
加熱・殺菌された食品を缶に充填し、密封・封緘する製造工程を担当する職種。
缶詰・びん詰・レトルト食品調理工
缶詰・びん詰・レトルト食品の製造工程で、原料の調理・充填・殺菌・包装を行う製造技術職。衛生管理や品質検査を徹底し、安全な保存食品を大量生産する。
寒梅粉製造工
寒梅粉製造工は、もち米を原料にして寒梅粉を製造する職人・作業者です。原料の選別から洗浄、蒸煮、乾燥、粉砕、ふるい分け、品質検査、包装まで一連の工程を担います。伝統的な製法と衛生管理の知識が求められます。
含みつ糖製造工
含みつ糖の原料糖を受け入れ、加水分解や濃縮・殺菌などの工程を通じて製造し、包装までを担う工場作業職。
牛肉缶詰製造工
牛肉の原料受入から殺菌、充填、密封、検査、包装までの一連の缶詰製造工程を担当する職業。
葛粉製造工
葛の根から抽出したでん粉を製造し、品質管理や乾燥・粉砕など一連の工程を担う職種。
原料調理工(缶詰製造)
食品工場の缶詰製造ラインで原材料の選別・洗浄・切断・下処理を行う作業者。
酵母培養工(他に分類されないもの)
酵母株の選抜・培養および品質管理を行い、発酵食品やバイオ製品の製造に必要なスターターカルチャーを安定供給する職種。
サイレントカッター工(ソーセージ製造)
サイレントカッターを操作し、肉原料を細かく均質化してソーセージ用のエマルジョンを製造する職種。
酒酵母製造工
酒造用の酵母を純粋培養し、品質を管理しながら安定的に生産する製造職。