製品製造・加工処理工（食料品等） X キャリアパス: 製造マネージャー

該当する職業は51件です。

味そ仕込工

大豆や麹、塩を原料に味噌の仕込み作業を行い、発酵管理や品質管理を担当する職種。

米や麹を原料に発酵・蒸留・熟成を経てみりんを生産する職種。

もち米を洗浄、浸漬、蒸煮、搗き、成形、包装することで餅を製造する技術職。効率的かつ衛生的な工程管理が求められる。

焼き菓子の生地を成形し、焼成準備を行う技術職。生地の均一な形状・重量を保ち、品質管理を支える。

薬草や香味植物を原料に、漬け込み、発酵、蒸留、熟成、調合などの工程を経て薬酒やリキュールを製造する職種。

缶詰製造工程において野菜や果実などの原料を加熱処理（湯通し）し、酵素活性を停止させ品質を保持する職種。

豚の脂身から脂質を抽出・精製し、食用油脂として加工・生産する職業。

ラーメン製造工は、工場でラーメンの麺やスープ、調味油などの製造・加工・包装を担う職種。

加圧加熱殺菌設備を用いてレトルト食品や缶詰の充填から殺菌、包装までの一連の工程を担当する製造オペレーター。

レトルト食品の製造ラインで原料処理、充填、殺菌、包装などの工程を担い、品質管理を行う職種。