製品製造・加工処理工（食料品等） X キャリアパス: 工程リーダー

該当する職業は9件です。

鯵（あじ）削節製造工

鯵を原料に、下処理から加熱・燻煙・乾燥・熟成、削り加工までを行い、調理用の削り節を製造する職人。

原料乳をカード化し、型に詰めて圧搾・成形し、塩漬けや熟成を経てチーズを製造する職種。

缶詰巻締工は、缶詰の製造ラインにおいて、充填後の缶のふたを巻締め機で密封する機械操作を担当する製造職。

麹菌を用いて穀物原料に麹を製造し、味噌や醤油の発酵工程を担う専門職。

ジュースの製造工程において、原材料の調合・加熱殺菌・充填・包装などの機械操作と品質管理を行う職種。

大豆を原料に油を抽出・精製し、食用に適した大豆油を製造する工業技術職。

様々な原材料を計量・調合し、発酵・加熱・混合などの工程を経て調味料を製造する職種。

パン粉製造工は、パン粉の製造工程全般を担い、原料の調合から乾燥、粉砕、ふるい分け、包装までを行う食品製造職。

牛肉や豚肉などの食肉を前処理し、グラインダーでひき肉状に加工し、包装・検査まで行う製造職。