製品製造・加工処理工(食料品等) X キャリアパス: 品質管理者

該当する職業は560件です。

ブロイラー解体工

ブロイラー(肉用鶏)の解体から内臓除去、洗浄、部位ごとの仕分けまでを行い、食肉加工ラインの一翼を担う職種。

ブロイラー処理工

ブロイラー(鶏肉)の屠殺から脱羽、内臓除去、解体、洗浄、トリミング、包装までを行う職種。

ブロイラー選別工

ブロイラー(肉用鶏)のと畜後、肉質や規格に応じて選別・検査し、次工程へ流す作業を行う職種。

ぶんたん漬職(菓子製造)

ぶんたん漬職は、文旦などの柑橘果実を糖や塩などで漬け込み、菓子として加工・製造する職種です。

粉糖工(粉乳製造)

原料乳を加熱殺菌し、噴霧乾燥機などを用いて粉末状に加工する製造職。品質検査や包装、衛生管理も担当する。

粉乳配合工

粉乳配合工は、粉ミルクの原料である粉乳を規定の割合で計量・混合し、製造ラインで品質と衛生を管理しながら製品を供給する職種。

噴霧工(粉乳製造)

粉乳(スキムミルクなど)を製造するため、原乳を噴霧乾燥装置にかけて粉末化する職業。製造装置の操作から品質管理までを担う。

ベーコン製造工(魚肉を除く)

豚肉等を塩漬け・燻製・熟成などの工程でベーコンに加工する技術職。

変性工(食酢製造)

食酢の原料処理から発酵・熟成・濾過・調合・殺菌・瓶詰までの一連工程を担う食品製造職。

弁当製造工

食材の下処理から調理、盛り付け、包装、品質・衛生管理までを行い、弁当や惣菜を製造する職業。