製品製造・加工処理工（食料品等） X キャリアパス: リーダー

該当する職業は705件です。

密封工（レトルト食品製造）

レトルト食品のパウチ包装設備を操作し、内容物を密封・加熱殺菌する製造工程を担う職種。

ミネラルウォーターの製造ラインで、水質管理から充填・包装までの工程を担当する職種。

米や麹を原料に発酵・蒸留・熟成を経てみりんを生産する職種。

魚を下処理し、みりんや調味液に漬けて乾燥・包装する水産加工の専門職。

牛乳とコーヒー抽出液を原料に、均質化・殺菌・充填などの工程を行い、ミルクコーヒー飲料を製造する職種。

食肉を原料に挽き肉（ミンチ）を製造し、包装まで行う食品工場の作業者。

麦を原料に麹を製造し、味噌づくりの中心的工程を担う職種。原料処理から麹付け、発酵管理までを遂行する。

麦茶の原料調合、焙煎、抽出、充填・包装、品質検査、衛生管理などを担う製造ラインの作業者。

茶葉を蒸して酵素の働きを止め、風味と色を保持する工程を担う製茶作業者。

卵白と砂糖を主原料に、機械やオーブンを用いてメレンゲを大量生産する職種。配合や温度・湿度管理、乾燥・焼成工程を通じて品質の安定したメレンゲを製造する。