該当する職業は65件です。
野菜を洗浄・下処理し、佃煮の味付け・加熱・殺菌・包装までを行う食品製造職。
伝統的な日本の落雁を製造する職人で、砂糖や糯米粉を原料とし、練り・成形・乾燥・包装などの工程を行う。
ふとんや座布団などの綿製品から古い綿を取り除き、新しい綿を充填して仕上げる製造職。
あんこや餅、求肥などを用いて、練り切りや上生菓子などの生菓子を製造する職人。伝統的な技法で季節感や美的表現を追求する。
和生菓子（練り切りや上生菓子など）の成形、彩色、装飾など仕上げ工程を担当する職人。