製造・修理・塗装・製図等の職業 X 推奨スキル: 食品衛生管理

該当する職業は43件です。

水産ねり物すりつぶし工

魚肉をすりつぶし、でん粉や調味料を加えて練り合わせ、かまぼこなどの水産練り製品の原料となるすり身を製造する職業。

魚介類などの水産物を原料に、小粒状や粉末状のふりかけを製造する職業。

スタンプミルを用いて乾燥させた香辛料を粉砕し、製粉・調合・品質管理を行う製造担当者。

魚や貝を塩漬け後に天日や乾燥機で乾燥させ、無添加の素干し製品を製造する作業者。

動物由来原料からゼラチンを化学的に抽出・精製し、乾燥・粉砕して製品化する職種。

スーパーや惣菜工場などで、惣菜の下処理から調理、盛り付け、包装、品質管理までを一貫して行う製造職。衛生管理や規格の遵守が求められる。

即席みそ汁の原材料調合から粉末化、乾燥、充填、包装までの工程を担当する職種。

椿の種子から圧搾や抽出により油を採取し、精製・ろ過して食用や化粧用の椿油を製造する職種。

手作業でうどんの生地を練り、踏み、延し、切るなどの工程を経て手打うどんを製造する職業。

マーガリン製造ラインで原料の調合から乳化・冷却・成形までの一連工程を操作・管理する職種。