該当する職業は3件です。
酒造用の酵母を純粋培養し、品質を管理しながら安定的に生産する製造職。
焼酎の原料処理から麹づくり、発酵、蒸留まで一連の仕込み工程を担当し、製品の風味と品質を管理する製造職。
製茶工場などで緑茶の品質を官能検査や成分分析により評価する職種。