該当する職業は3件です。
魚介類を塩漬け・乾燥後にくん煙処理し、風味や保存性を高める食品加工職。
昆布茶の原料選定から抽出・粉末化、調合、殺菌、充填、包装に至る一連の製造工程を担当し、品質管理や衛生管理、安全な製品供給を行う職種。
生揚製造工は、醤油製造工程において、発酵させたもろみを圧搾し、生揚（非加熱の生醤油）を取り出す作業を行う職種です。