製造・修理・塗装・製図等の職業 X キーワード: HACCP

該当する職業は70件です。

あめ製造工

砂糖を原料とし、水あめやシロップを加えて加熱・結晶化・成形・包装までを行う職業。衛生管理や温度管理、品質管理が重要。

製造・流通段階の食品や飲料を試料として採取し、微生物学的検査や理化学分析、官能検査などを行い、製品の品質・安全性を評価する職種。

缶詰製造工程において、裏漉し機械を操作し、食品原料を滑らかな状態にして缶詰に充填する作業者。

果実を原料に選別・洗浄・カット・糖液調製・充填・殺菌・包装などの工程を機械操作で行い、缶詰として品質の良い保存食品を製造する職種。

からし種を粉砕・練り合わせなどの加工工程を通じてからし製品を製造する職業。

缶詰食品の加熱殺菌工程を担当し、安全性と品質を確保する製造職。

牛乳瓶の外観や充填量、衛生状態などを検査し、製品が規格に適合しているかを確認する職種。

パンや菓子の生地を作るための原材料を計量・調合し、品質と配合比率を管理する職業。

香辛料の製造設備を操作し、粉砕・混合・乾燥などの工程を監視・管理しながら、製品の品質を確保する職種。

異なる原酒や添加物を配合し、リキュールなどの混成酒を製造する職種。