該当する職業は13件です。
にごり酒（濁酒）の原料処理から発酵、品質検査、充填までの製造工程全般を担う職業。
ビールの製造過程で採取したサンプルを物理・化学的および微生物的に検査し、官能評価を含めた品質基準を満たすか確認する職種。
ブドウなどを原料に発酵・蒸留したスピリッツを樽で熟成・ブレンドし、ブランデーを製造する職種。