製造・修理・塗装・製図等の職業 X キャリアパス: 職人

該当する職業は235件です。

和生菓子司

あんこや餅、求肥などを用いて、練り切りや上生菓子などの生菓子を製造する職人。伝統的な技法で季節感や美的表現を追求する。

餅粉や小麦粉、砂糖、あんを原料に、和風の生菓子を製造する職人・技術者。手作業や専用機械で練り、成形、蒸し、仕上げを行い、季節感や美的要素を加えて提供する。

ミシンを用いて着物を含む和服の縫製工程を担当し、部品の縫い合わせや仕上げを行う職人。

藁を原料に編み込みや織りの技術を用い、すだれや行燈用の藁簀（わらすさ）を製造する職人。

わらを撚って縄を作る伝統的な製造職。農作物の副産物である稲わらを利用し、しめ縄や梱包紐など様々な用途の縄を製造する。