該当する職業は2件です。
鵜を用いて川魚を捕獲する伝統的な漁法を担う職業。主に観光資源としての鵜飼い行事でも活動する。
河川や湖沼などの淡水域でアユやイワナ、ヤマメなどの川魚を漁獲し、出荷・販売する職種。漁具の操作や船舶操縦、漁場の管理を通じて地域資源の持続可能な利用にも関わる。