該当する職業は6件です。
収穫した椎茸を適切に乾燥させ、品質と保存性を高める作業を行う職種。
原木や菌床を用いてシイタケの接種、培養、管理、収穫を行う農業従事者。
椎茸の原木または菌床を用い、菌打ちから育成・収穫・選別・出荷準備までの一連の作業を行う職種。
椎茸栽培用の原木に種駒を打ち込み、椎茸栽培の初期段階を担う専門職。
木材にしいたけ菌を接種し、しいたけ栽培用の種駒を製造・管理する職業。
しいたけなどのきのこ栽培用のほだ木を準備・管理する作業員。原木の伐採から切断、殺菌、施菌、伏せ場への設置までの工程を担当する。