調理補助者、調理人見習 X 必須スキル

衛生管理知識 (1) 調理器具の基本操作 (1) 調理器具の操作清掃 (1) 調理器具の洗浄管理 (1) 調理器具操作 (1) 食品衛生の基礎知識 (1) 食品衛生管理 (1) 食器洗浄 (1) 食器洗浄機操作 (1) 食材の洗浄・カット (1)