給食等調理員（学校を除く） X 推奨スキル

メニュー開発 (9) 栄養学の基礎知識 (8) チームマネジメント (6) 品質管理 (6) アレルギー対応 (4) コスト管理 (4) HACCP知識 (3) 栄養学知識 (3) コミュニケーションスキル (2) 在庫管理 (2) 献立作成 (2) 食品ロス削減 (2) 食品表示法知識 (2) ISO22000知識 (1) アレルギー対応知識 (1) アレルギー管理 (1) コスト計算 (1) コミュニケーションスキル（栄養士連携） (1) コミュニケーションスキル（英語） (1) マネジメント経験 (1) リーダーシップ (1) 嚥下食調理 (1) 在庫管理システム (1) 在庫管理システム操作 (1) 感染予防対策 (1) 改善活動（5S、KAIZEN） (1) 栄養学基礎 (1) 機械操作（スチームコンベクションオーブン） (1) 献立知識 (1) 給食管理主任者資格 (1)