学校給食調理員 X 必須スキル

大量調理 (5) 衛生管理（HACCP） (3) 調理器具・機械の操作 (2) 食品衛生管理 (2) アレルギー対応 (1) 在庫発注管理 (1) 時間管理 (1) 温度管理 (1) 衛生管理 (1) 調理器具の基本操作 (1) 調理器具操作 (1) 食数管理 (1) 食材の下処理 (1) 食材計量 (1)