飲食チェーン店等調理員 X 必須スキル

衛生管理 (6) 調理技術 (4) 盛り付け (3) 衛生管理（HACCP） (3) 調理器具操作 (3) 在庫管理 (2) 寿司調理 (2) 接客対応 (2) シフト作成 (1) シフト管理 (1) シャリの調理調味技術 (1) スタッフマネジメント (1) スピード調理 (1) ネタの下処理 (1) ラインオペレーション (1) レジ操作 (1) 仕込み (1) 作業スピード (1) 原価計算 (1) 厨房機器の基本操作 (1) 和食調理技術 (1) 店舗運営 (1) 手順書遵守 (1) 生地調合 (1) 発注在庫管理 (1) 調理・盛り付け技術 (1) 調理手順の理解 (1) 調理手順の順守 (1) 調理機器操作 (1) 鉄板操作 (1)