該当する職業は4件です。
西洋料理の厨房において、野菜やでん粉類、卵料理、スープ、付け合わせなどを担当する調理役割。
西洋料理における冷製料理の専門職。前菜やサラダ、テリーヌ等の冷たい料理の調理・盛り付けを担当する。
スペイン料理調理人は、パエリアやタパスなどスペインの伝統料理を専門に調理する職種です。
西洋料理、特にフランス料理の調理を専門とする職種。