西洋料理調理人 X 必須スキル: 生地製造技術

該当する職業は2件です。

パティシエ（飲食店）

洋菓子の生地作りからデコレーションまでを手がけ、ケーキや焼き菓子を製造する専門職。

パティシエ（レストラン）

レストランで提供する洋菓子やデザートの製造・デコレーション・メニュー開発を行う職種。